خانه / آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد سزار با دستور مخصوص سس سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار با دستور مخصوص سس سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار با دستور مخصوص سس سالاد سزار

سالاد سزار,طرز تهیه سالاد سزار,سس سالاد سزار

سالاد سزار یک سالاد پرطرفدار است با دستور پخت سالاد سزار و همچنین  طرز تهیه سس سالاد سزار  با آشپزی کدتولز همراه باشید.

مواد لازم برای سالاد سزار

نمک و فلفل :¤: در صورت نیاز به میزان کافی
  کاهو:¤: یک بوته شسته شده
نان تست یا باگت:¤: یک پیمانه
روغن زیتون:¤: یک پیمانه
آب لیمو:¤: ترش تازه یک پیمانه

طرز تهیه سالاد سزار

کاهو ها باید تازه باشن. بعد از شستن، برای این سالاد اونهارو با دست تکه تکه کنیم.

سعی کنین تکه هاش زیاد کوچک نباشه. نان تست یا باگت رو با چاقوی تیز به تکه های مکعبی خرد میکنیم

و مقداری روغن زیتون رو با قلمو روی نان ها میمالیم و اونهارو در سینی فر میچینیم و میذاریم تا به مدت پنج تا ده دقیقه سوخاری بشه.

برای اینکار میتونید از توستر یا مایکرو ویو و یا ختی از ماهیتابه هم استفاده کنین.

فقط ماهیتابه باید نچسب باشه. برای سرو کاهو ها و نان سوخاری شده رو مخلوط میکنیم

و سس رو به اون اضافه میکنیم و لیمو رو روی سالاد میچکونیم

مواد لازم برای سس سالاد سزار

    تخم مرغ :¤: 2 عدد
پنیر پارمسان
سرکه سفید :¤: نصف استکان
سیر :¤: دو حبه
روغن زیتون :¤: یک استکان
نمک و فلفل سیاه :¤: به مقدار لازم

طرز تهیه سس سالاد سزار

اما بریم سراغ آموزش آشپزی سس سالاد سزار

برای سس سالاد سزار باید تخم مرغها رو به مدت دو دقیقه در آب جوش آبپز کنیم و یا به صورت بن ماری به مدت دو دقیقه بپزیمش (تخم مرغ اصلا نباید ببنده).

در کاسه ای با همزن تخم مرغها و روغن زیتون و سیر که از قبل له کردیم را میزنیم و پنیر رو اضافه میکنیم و به مدت سه تا چهار دقیقه میزنیم. کمی که رنگش تغییر کرد و به سفیدی رفت،

سرکه و ادویه رو اضافه میکنیم و به مدت دو تا سه دقیقه میزنیم تا به شکل سس مایونز در بیاد. این سس حداقل به مدت یک ساعت باید در یخچال بمونه.
در این سس از آبلیمو هم میشه به جای سرکه استفاده کرد. ولی در دستور اصلیش سرکه هست.

طرز تهیه سالاد سزار با دستور مخصوص سس سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار با دستور مخصوص سس سالاد سزار
5 (100%) 1 vote

درباره codetools

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

x

شاید بپسندید

سمنو,طرز تهیه سمنو,طرز تهیه سمنو خانگی

طرز تهیه سمنو خانگی خوشمزه با پودر جوانه گندم

سمنو,طرز تهیه سمنو,طرز تهیه سمنو خانگی, طرز پخت سمنو خانگی طرز پخت سمنو طرز تهیه ...