خانه / آموزش آشپزی / طرز تهیه حلوای هویج رولتی بسیار خوشمزه با نکات حلوای هویج

طرز تهیه حلوای هویج رولتی بسیار خوشمزه با نکات حلوای هویج

حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,طرز پخت حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج با شیر,طرز تهیه ی حلوای هویج,دستور پخت حلوای هویج,طرز تهیه حلوا هویج عربی,طرز تهیه حلوای هویج شب یلدا,حلوای هویج ارومیه,حلوای هویج تبریزی,حلوای هویج شیرازی,طرز تهیه حلوای هویج با شیر,خوشمزه ترین حلوای هویج,حلوای هویج با آرد برنج,حلوای هویج با آرد گندم

طرز تهیه حلوای هویج رولتی بسیار خوشمزه با نکات حلوای هویج

حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,حلوای هویج رولتی

برای این ساعت آشپزی با طرز تهيه حلوا که یکی از انواع دسر خدمتتون هستیم حلوای هویج در میان ایرانی ها بسیار پرطرفدار و محبوب است.پس اگر دنبال طرز تهیه حلوای هویج هستید این پست را تا انتها دنبال کنید.حلوای هویج به سه شهر(حلوای هویج ارومیه,حلوای هویج تبریزی,حلوای هویج شیرازی) و همچنین عربی معروف است.

مواد لازم  برای حلوای هویج 
برای 12 نفر
هویج (خردشده) 500گرم
آرد سفید 125گرم
شکر 200گرم
گلاب 2/3پیمانه
روغن مایع 100گرم
پودر هل سبز 1قاشق مرباخوری
نان میکادو 2تا3عدد

طرز تهیه حلوای هویج 
ابتدا هویج هارا درظرف مناسب ریخته و باشیر یا آب کاملا میپزیم مقدارآن باید به حدی باشد که روی هویج ها را بگیرد وقتی کاملا پخت وشیر یا آب به خورد هویج ها رفت از روی حرارت برداشته ومیکس میکنیم باید کاملا به شکل پوره دربیاید سپس آرد را درظرفی دیگرکه بهتراست ماهیتابه باشد تا حرارت بهتربه آن برسد تفت میدهیم

فقط باید خامی آردگرفته شود نباید تغییر رنگ دهدبعد از این مرحله آرد را از روی حرارت برداشته و هویج پوره شده را روی حرارت قرارمیدهیم حالا باید آردرا اضافه کرده کمی مخلوط کنیم سپس بقیه موادکه شامل شکر،گلاب،هل وروغن است رااضافه وکاملا مخلوط می کنیم

بهتراست حرارت ملایم باشد تا مواد ته نگیرد آنقدرهم میزنیم تا روغنی که روی مواد ایستاده کاملا به خوردهویج برودحال نان میکادو راداخل یک سینی قرار داده وموادرا که بایدکاملا داغ باشد

روی آن میریزیم حرارت موادباعث نرم شدن وانعطاف پذیری نان می شودکمی ازلبه ها راخالی گذاشته و موادرا روی نان پخش میکنیم

سپس آن را رول کرده ودریخچال میگذاریم تا خنک شود و بعدآن را برش میدهیم برای تزیین میتوان از پودر نارگیل یاپسته استفاده کرد.

یتیمچه,طرز تهیه یتیمچه,طرز تهیه یتیمچه با سیب زمینی

نکات حلوای هویج
فال حافظ > آشپزی > حلوای هویج:برای زیباتر شدن مقداری از حلوارا در دست به شکل هویج درآورده و سر آن خلال پسته گذاشته و با چاقو چند شیار روی بدنه هویج ایجادکنید.

 اگر میخواهیدحلوا شیرین تر شود می توانید تامیزان 325 گرم شکر را زیادترکنید.

لطفااز دیدن روغن اضافی روی مواد نترسید و همچنان به هم زدن ادامه دهیدتا روغن به خوردهویج بروداگرهم کمی ازروغن باقی ماندآن را خالی کنید.

طرز تهیه حلوای هویج رولتی بسیار خوشمزه با نکات حلوای هویج

درباره codetools

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

x

شاید بپسندید

طرز تهیه فرنی,طرز تهیه فرنی برای نوزاد,خواص فرنی برای نوزاد

طرز تهیه فرنی برای نوزاد و خواص فرنی برای کودکان و نوزادان

طرز تهیه فرنی برای نوزاد و خواص فرنی برای کودکان و نوزادان ...