طرز تهیه رولت بادمجان خوشمزه و نکات حرفه ای پخت رولت بادمجان با گوشت

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان,دستور پخت رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,طرز تهیه رولت بادمجان مجلسی,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ,رولت بادمجان بدون گوشت,رولت بادمجان با گوشت قلقلی,رولت بادمجان با پنیر پیتزا,طرز تهیه رولت بادمجون,رولت بادمجان ساده,طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت,طرز تهیه رولت بادمجان در فر,رولت بادمجان با مرغ,طرز تهیه رولت بادمجان ساده,رولت بادمجان با کوفته قلقلی,بادمجان و گوشت چرخ کردهطرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده,رول بادمجان سوخاری,طرز تهیه رولت بادمجان بدون فر

طرز تهیه رولت بادمجان

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان,دستور پخت رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,طرز تهیه رولت بادمجان مجلسی,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ,رولت بادمجان بدون گوشت,رولت بادمجان با گوشت قلقلی,رولت بادمجان با پنیر پیتزا,طرز تهیه رولت بادمجون,رولت بادمجان ساده,طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت,طرز تهیه رولت بادمجان در فر,رولت بادمجان با مرغ,طرز تهیه رولت بادمجان ساده,رولت بادمجان با کوفته قلقلی,بادمجان و گوشت چرخ کردهطرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده,رول بادمجان سوخاری,طرز تهیه رولت بادمجان بدون فر

کدتولز » آشپزی

دستور پخت رولت بادمجان , آموزش طرز تهیه رولت بادمجان | رولت بادمجان به انگلیسی Eggplant Roulette

در کد تولز با شما هستیم با آمورزش طرز تهیه رولت بادمجان در منزل که به راحتی قابل درست کردن است و البته خوشمزه است

مواد لازم برای تهیه رولت بادمجان

بادمجان : 2 عدد کوچک
گوجه فرنگی : 3 عدد کوچک
جعفری برای تزیین : به مقدار لازم
سیر: 2 تا 3 حبه
سس مایونز: دو قاشق غذا خوری
نمک : به میزان لازم
روغن :به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم

پیشنهاد غذا درست کردن با بادمجان:

موساکا

یتیمچه

طرز تهیه رولت بادمجان

در روش پخت رولت بادمجان، نیازی نیست پوست بادمجان و گوجه فرنگی گرفته شود .ابتدا بادمجان و گوجه فرنگی  را بشویید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. سپس روغن را بر روی بادمجان ها بمالید و ورقه فویل را کف سینی فر بکشید. سپس بادمجان ها را با فاصله نزدیک داخل فر بچینید و به مدت 15 دقیقه در دمای 190 درجه سانتی گراد قرار دهید.

در یک ظرف کوچک سس مایونز، فلفل سیاه نمک و سیر خرد شده را با یکدیگر مخلوط نمایید و خوب میکس کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه رولت بادمجان بر روی هر یک از بادمجان ها مخلوط میکس شده را به همراه گوجه فرنگی ریز شده قرار دهید و رول نمایید.

رول های بادمجان را در سینی فر بچینید و مخلوط باقیمانده را روی آن ها قرار دهید. و روی سینی را با فویل آلومینیومی بپوشانید.

و در پایان سینی را به مدت 35 دقیقه درون فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید. پس از آماده شدن این غذای لذیذ، رولت ها را با جعفری و… تزیین نمایید.

نکات حرفه ای پخت رولت بادمجان 

زمان پخت این رولت حدودا 50 دقیقه می باشد.
نکته ای که باید توجه کنید مواد لازم در این دستور پخت رولت بادمجان برای 4 نفر مناسب می باشد.
این رولت را می توان در وعده پیش غذا یا به عنوان غذای کامل سرو کنید.
رولت بادمجان از انواع غذاهای خوشمزه و مناسب برای مهمانی های شما است این غذا را می توانید در روش های مختلف و با سبزیجات متنوع تهیه کنید.

امیدواریم از تهیه رولت بادمجان نهایت لذت را برده باشید .

مواد لازم پخت رولت بادمجان با گوشت

نمک و فلفل به مقدار لازم
پنیر ورقه ای به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۳ حبه
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
بادمجان ۳ عدد

طرز پخت رولت بادمجان با گوشت

پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند

۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه نمایید ، کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

بادمجان ها را بشویید و پوست بکنید و باریک برش بزنید ، روی بادمجان ها نمک بپاشید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت دهید تا آب اضافی بادمجان ها خارج شود سپس آبکشی کنید و آب اضافی بادمجان ها را با دست بفشارید تا خارج شود ، بادمجان ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.

داخل هر بادمجان مقداری مایه گوشتی بریزید و بادمجان ها را رول کنید ، تکه ای پنیر ورقه ای رو هر بادمجان قرار دهید و با خلال چوبی در جای خود محکم کنید

بادمجان ها را داخل سینی فر یا ظرف پیرکس بچینید و داخل فر قرار دهید تا زمانی که پنیرها آب شوند سپس رولت بادمجان را بهمراه سس گوجه فرنگی سرو کنید.

برای تهیه سس گوجه فرنگی ۲ عدد گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و نمک و فلفل بزنید و در مقداری روغن زیتون یا روغن مایع تفت دهید تا آب گوجه ها کشیده شود سپس به همان صورت داغ سس را روی رولت ها بریزید ، میتوانید رولت را با مقداری پنیر رنده شده و جعفری و … تزیین کنید.

پیشنهاد: طرز تهیه کرم کارامل آماده •خورش قیمه • میلک شیک شکلات • شربت به لیمو •  ته چین مرغ

درباره codetools

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

+ 70 = 77

x

شاید بپسندید

کوکو پیازچه,طرز تهیه کوکو پیازچه,دستور پخت کوکو پیازچه,طرز تهیه کوکوی پیازچه خوشمزه,طرز پخت کوکوی پیازچه,کوکوی پیازچه خوشمزه,طرز تهیه کوکو با پیازچه,طرز تهیه ی کوکو پیازچه,کوکو پیازچه تهیه,طرز تهیه ی کوکوی پیازچه,خواص کوکوی پیازچه,کوکو پيازچه,کوکوی پیازچه با مرغ,کوکو پیازچه و سیب زمینی,طرز تهيه كوكو پياز,کوکوی پیازچه و قارچ,طرز استفاده از پیازچه

طرز تهیه کوکو پیازچه خوشمزه و نکات حرفه ای دستور پخت کوکوی پیازچه

کوکو پیازچه,طرز تهیه کوکو پیازچه,دستور پخت کوکو پیازچه,طرز تهیه کوکوی پیازچه خوشمزه,طرز ...

سرویس اشتراک ویدیو