خانه / آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه با سیب زمینی و لوبیا سبز 

طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه با سیب زمینی و لوبیا سبز 

طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه با سیب زمینی و لوبیا سبز

استانبولی پلو,استانبولی پلو با سیب زمینی,استانبولی پلو بدون گوشت,استانبولی پلو با مرغ,استانبولی پلو با لوبیا سبز,استانبولی پلو با لپه,استانبولی پلو مجلسی,استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده,استانبولی پلو رزا منتظمی,استانبولی پلو با سویا,استانبولی پلو خوشمزه,طرز تهیه استانبولی پلو,طرز تهیه استانبولی پلو با مرغ,طرز تهیه استانبولی پلو با سیب زمینی,طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز,طرز تهیه استانبولی پلو بدون گوشت,طرز تهيه استانبولي با سيب زميني و گوشت,طرز تهیه استانبولی پلو با سیب زمینی و گوجه,ادویه استانبولی پلو,استانبولی پلو لوبیا سبز,استانبولی پلو با لوبیا سبز و مرغ,طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز و هویج,طرز پخت استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده و لوبیا سبز,طرز تهیه استانبولی پلو,طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت,طرز تهیه استانبولی پلو با گوجه فرنگی,طرز تهیه استانبولی پلو با مرغ,طرز تهیه استانبولی پلو با سیب زمینی,طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیاسبز,طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه استانبولی پلو بدون گوشت,طرز تهیه استانبولی پلو دو نفره,طرز تهیه استانبولی پلو در پلوپز,طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه,طرز تهیه استانبولی پلو با سویا,طرز تهیه استانبولی پلو با گوجه,طرز تهیه استانبولی پلو شیرازی,طرز تهیه استانبولی پلو مجلسی,طرز تهیه استانبولی پلو با سیب زمینی و گوجه,طرز تهیه استانبولی با رب,طرز تهیه استانبولی با گوشت چرخ کرده و لوبیا سبز,استانبولی پلو رزا منتظمی,طرز تهيه استانبولي با سيب زميني و گوشت,طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز و هویج,استانبولی پلو با لوبیا سبز و مرغ,استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده,استانبولی پلو لوبیا سبز,استانبولی پلو بدون گوشت,استانبولی پلو با سیب زمینی,استانبولی پلو با مرغ,طرز پخت استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده,استانبولی پلو بدون گوشت

آموزش جدید ترین روش های آشپزی ایرانی در سایت کدتولز

آموزش آشپزی > کد تولز:وجه تسمیه استانبولی‌ پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترك‌های تركیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می‌كنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یك غذای وارداتی باشد. استانبولی پلو، غذایی است آسان كه تقریبا همه‌تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد كه با رعایت آنها، خوشمزه‌تر می‌شود.

مواد لازم برای تهیه استانبولی پلو

  برنج ایرانی :•: 2 پیمانه

 گوشت چرخ كرده  :•: 300 گرم

لوبيا سبز :•: نیم کیلو

پياز :•: 3عدد

سير  :•: 1حبه

نمک و فلفل وزردچوبه :•: به میزان کافی

سیب زمینی :•: 2 عدد متوسط

زعفران آب کرده :•:   2 قاشق غذاخوری

رب گوجه :•:   2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه استانبولی پلو

برنج رو بشورين و با يه مقدار نمك بذارين خيس بخوره.حالا برنج رو بپزين و بعد آبكش كنين هميشه يادتون باشه كه هر وقت پلوهاي مخلوط درست ميكنين برنج رو كمي خشك تر بردارين يعني برنج خيلي نبايد بپزه.

لوبيا سبز رو كه به اندازه بند انگشت خرد كردين بشورين و با يه مقدار آب با شعله كم بپزين.پياز ها رو خلالي وتو روغن سرخ كنين وبعد گوشت چرخ كرده رو بريزين و تفت بدين وبعد سير رو رنده ريز بزنين و به گوشت و پياز اضافه كنين سپس لوبيا سبز پخته شده ، رب گوجه ، نمك ، فلفل و زردچوبه رو هم بريزين و بعد از يكي دو دقيقه زير غذا رو خاموش كنين.

برای ته ديگ كمي روغن و زعفران آبكرده بريزين و بعد سيب زميني ها رو ورقه ورقه كنين و كف ديگ بچينين.

حالا تو يه ظرف گود برنج آبكش شده رو با مواد خوب مخلوط كنين و توي ديگ روي سيب زميني ها بريزين و دم كنين. ابتدا شعله رو زياد كنين و هر وقت كه برنج بخار كرد زعفران آبكرده رو بريزين و شعله رو كم كنين تا استانبولی پلو کاملا پخته شود و در دیس بکشید و نوش جان کنید.

(البته اگه دوست داشتين مي تونين يه لايه برنج و يه لايه مواد و همينطور تا آخر ادامه بدين تا مواد و برنج هر دو تمام شن )

ژله خرده شیشه,ژله خرده شیشه با شیر عسلی شفاف گلدار و الووراطرز تهیه ژله خرده شیشه با شیر عسلی,ژله خرده شیشه شفاف,طرز تهیه ژله خرده شیشه با الوورا,طرز تهیه ژله خرده شیشه گلدار

مخلفات استانبولی چیست؟

استانبولی‌پلو از آن دسته غذاهایی است كه با تمام مخلفات از شور و زیتون گرفته تا انواع سالاد و ترشی قابل سرو است، اما توصیه می‌شود آن را با ماست یا ماست وخیار و سبزی خوردن سر میز بیاورید.

استانبولی پلو مانند غذاهایی مثل عدس پلو و زرشک پلو از غذاهایی است که در بین ایرانیان طرفداران بسیاری دارد.

طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه با سیب زمینی و لوبیا سبز

 

درباره codetools

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

x

شاید بپسندید

حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,حلوای هویج رولتی

طرز تهیه حلوای هویج رولتی بسیار خوشمزه با نکات حلوای هویج

حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,طرز پخت حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج با ...