واویشکا,واويشكا غذاي شمالي,طرز تهیه واویشکا با سیب زمینی,طرز تهیه واویشکا
آموزش آشپزی
امتیاز شما
[کل: 1 میانگین: 4]

طرز تهیه واویشکا با سیب زمینی و شمالی خوشمزه

واویشکا,واويشكا غذاي شمالي,طرز تهیه واویشکا با سیب زمینی,طرز تهیه واویشکا

 یا دستور پخت واویشکا غذاي شمالي بسیار خوشمزه از بخش آشپزی

واویشکا انواع مختلقی دارد این واویشکا گوشت چرخ کرده است

میرزا قاسمی

مواد لازم واویشکا

 

گوشت چرخ کرده :¤: نیم کیلو

پیاز سرخ شده :¤: 4 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی رنده شده یا خرد شده :¤: 750 گرم

سیب زمینی نگینی سرخ شده :¤: 4 قاشق غذاخوری

زرشک پلویی :¤: 1 قاشق غذاخوری

انار ترش :¤: یک عدد

ادویه :¤: به میزان لازم

سوپ شیر

طرز تهیه واویشکا

کمی روغن داخل ظرف میریزیم.

واویشکا با برنج مصرف میشود.

پیاز را خیلی ریز خرد نمیکنیم و زیاد هم سرخ نمیکنیم فقط در حد تفت دادن باشد.

پیاز سرخ شده را داخل روغن میریزیم و تفت میدهیم.

مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و دوباره تفت میدهیم.

داخل این غذا رب اضافه نمیکنیم و فقط از گوجه فرنگی استفاده میکنیم.

گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و با پیاز تفت میدهیم.

به این غذا واویج هم میگویند. واویج یعنی خشک چون این غذا تقریباً خشک است و نباید آبدار باشد.

گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و تفت میدهیم.

میتوانیم گوجه فرنگی را قبل از اضافه کردن به مواد، کمی روی حرارت تفت بدهیم.

بعد از اینکه گوجه فرنگی کمی آب انداخت مقداری آب جوش اضافه میکنیم و میگذاریم این آب تبخیر شود و ادویه را هم اضافه میکنیم.

بعد از اینکه آب کمی تبخیر شد و در اواخر کار سیب زمینی و زرشک و دانه های انار را اضافه میکنیم و میگذاریم دو سه جوش بخورد و پخته شود. و آب غذا کاملاً کشیده شود.

مقداری از دانه های انار را برای تزئین نگه میداریم.

این غذا چون مقدار پیازش نسبت به خورشتهای دیگر بیشتر است پس انار و زرشک طعم آن را خیلی ترش نمیکند و پیاز طعم نسبتاً شیرینی به خورشت میدهد.

آموزش آشپزی طرز پخت واویشکا تمام شد نوش جان

طرز تهیه واویشکا با سیب زمینی و شمالی خوشمزه

اشتراک در
بهم اطلاع بده
guest
0 نظرها
Inline Feedbacks
مشاهده تمام نظرات
کد تولز
جملات زیبا از کتاب های مشهور

امتیاز شما [کل: 0 میانگین: 0]جملات زیبا از کتاب های مشهور | متن زیبا از کتاب های معروف برشی هایی زیبا از کتاب های معروف ایرانی و خارجی را با هم مطالعه می کنیم. متن های معروف دنیا، جملات انگیزشی کتاب ها، متن عاشقانه از کتاب های معروف، برشی از …

اخبار
تمرینات بدنی آرتریت در منزل برای بانوان

امتیاز شما [کل: 1 میانگین: 2]تمرینات بدنی آرتریت در منزل برای بانوان ابزار وبلاگ: تمرینات بدنی آرتریت در منزل برای بانوان گروه علمی: بیماری آرتریت می تواند عملکرد افراد را به ویژه در زمان تشدید درد مفاصل با مشکل مواجه کند به گونه ای که فرد نمی تواند حتی امور …

بهترین سایت برای بک لینک,خرید بک لینک سایت,ovdn f; gdk;,خرید بک لینک چیست,خرید بک لینک اینستاگرام,سامانه هوشمند بک لینک,خرید بک لینک باکیفیت,بک لینک های قوی,خرید بک لینک چیست
اخبار
2
خرید بک لینک

امتیاز شما [کل: 2 میانگین: 3]خرید بک لینک یک بک‌لینک با کیفیت می تواند قدرتمندتر از 1000 بک‌لینک با کیفیت پایین باشد. #همه بک‌ لینک‌ها برابر نیستند. اگر می خواهید در SERP ها رتبه بالاتری داشته باشید ، بر دریافت بک‌لینک های با کیفیت تمرکز کنید. کدام را ترجیح می …

0
شرکت در بحث یا هر سوالی که دارید سریع کامنت کنید ...x